永興不銹鋼燜燒鍋 (7L) (缺貨)


分類: 燜燒鍋
制造商: 永興

主要特點:


  • 安全:斷熱調理過程中免電免煤氣,不必擔心因不注意時鍋沒水燒干而危險,即使鍋內熱氣騰騰,外鍋也不燙手,且不具壓力沒有爆炸的懼怕
  • 省時省錢省能源:只需花少許時間等鍋內水煮開,移入外鍋即可,不必留守看顧爐火,既省能源也幫您創造許多工作和娛樂時間
  • 六小時保溫能力達到70度(在內鍋容量80%狀態下)以上
  • 營養美味:沸騰調理時間縮短,不破壞食物的營養,肉質不易老化,保持湯汁原味,豬腳、牛健、粥品......中西式料理皆可調理
  • 冷熱兩用持續保溫:當冰桶用時,外殼不冒汗,保溫(冰)效果可達8小時以上


商品圖片:


     


詳細描述:


永興牌燜燒鍋,外鍋采用優質304不銹鋼雙層殼體設計,中間灌泡冰箱所用的優質隔熱材料 PU, 配合特殊設計的鍋蓋與鍋體鎖緊裝置,使它的保溫性能特別優秀;將煮沸的食物放進鍋內,2小時內,能保持95℃-100℃的燜煮溫度;6小時內,仍可保持 80℃以上的高溫,因而可利用它來燜燒食物;

具有煲湯、燉肉、燜燒豬蹄、排骨、熬粥、煮飯、 保溫、保冷等多項功能;而且安全、便於攜帶;燜燒過程中不蒸發,保全食物營養,無需看管和消耗能源,還可用來保冷食物,作為冰桶使用;

適合於居家燜煮、帶餐送餐、外出旅游、野餐等。

內鍋配有優質304不銹鋼子、母復合底鍋,比單底鍋傳熱更快和更加耐用,可同時燜燒或保溫兩種食品。









注意:

  • 烹飪時間的長短可以根據食物的易熟程來控制;越易熟時間可以越短。
  • 所燜煮食物占內鍋容量的比例越少所燜煮的時間需要加長.
  • 如果要減少燜煮的時間,可以延長在明火上的煲煮時間,將食物煮更熟一些,然後才將內鍋放入外鍋裡面。這樣,斷火再煮的時間可以縮短到40分鍾—60分鍾。 對於粥類等易熟食物,斷火再煮不到40分到即可食用。
  • 粥類和湯菜/燉菜類的食物菜肴,在吃之前將內鍋取出放在爐火上重新煮沸約1-3分鍾,這樣可以將食物中的味道和湯汁中的調味料等更好的交溶,這樣吃起來的食物就與我們用傳統鍋具做出來的是一樣的了.如果是在電磁爐上加熱時需要不停的攪拌,不然會出現粘鍋糊底的現象.
  • 在使用本產品時,所燜煮食物一定要達到內鍋容量的50%以上(至少內鍋中要加入這麼多的水),否則不能達到燜煮的效果.




注:以上信息僅供參考,一切以原廠說明書與實物為准。